Para a sobremesa esta delícia de cocada que as crianças adoram!
Ingredientes
500g de açúcar Refinado
1/2 xícara (chá) de leite integral
2 xícaras (chá) bem cheias de leite em pó (200g)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
100g de coco ralado
Modo de Preparo
Numa panela, junte o açúcar, a manteiga e o leite.
Misture bem até formar uma pasta cremosa.
leve essa mistura ao fogo médio.
Mexa sem parar até começar a ferver e desgrudar do fundo da panela.
Em seguida, abaixe o fogo e adicione o leite em pó e o coco ralado.
Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela novamente.
Transfira esse doce para uma forma untada com manteiga ou margarina.
Espere esfriar completamente e em seguida corte como desejar. Sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
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